Для тех, кто думал, что новость про Google Docs, доступный в оффлайне была первоапрельской шуткой: уже доступны справка по работе оффлайн в справочном центре и отдельный документ. У меня оффлайн-режим успешно работает, документы без проблем редактируются в отсутствии интернета, таблицы же пока что можно только просматривать, но не редактировать (думаю это временно).

В дополнение к этому в Docs & Spreadsheets появилась возможность сохранять поисковые запросы для дальшейшего использования (Saved Searches справа от формы поиска). С нетерпением жду этой возможности в Gmail, чтобы отказаться от нескольких неудобных скриптов Greasemonkey.